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thesis:regauth_foodstuff [2019/01/28 11:28] – norlowski | thesis:regauth_foodstuff [2020/01/15 14:15] – norlowski | ||
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- | ===== Testing regional authenticity of foodstuff by means of water stable isotopes ===== | + | ===== Exchange program with the Hong Kong Baptist University!! - Testing regional authenticity of foodstuff by means of water stable isotopes ===== |
== Problemstellung == | == Problemstellung == | ||
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== Ziel der Arbeit == | == Ziel der Arbeit == | ||
- | Im Rahmen der Arbeit soll die Regionalität verschiedener lokal produzierter Lebensmittel mittels stabiler Wasseriosotpenanalyse untersucht werden. Die Lebensmittel werden isotopisch untersucht und ihr „Fingerabdruck“ mit dem regionaler Wässer (Niederschlag, | + | Im Rahmen der Arbeit |
== Herausforderungen == | == Herausforderungen == | ||
- | Spaß an der Labor- und Feldarbeit, Kreativität, | + | Auslandsaufenthalt, |
== Betreuung == | == Betreuung == | ||
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== Sprache == | == Sprache == | ||
- | Englisch/Deutsch | + | Englisch |
== Literatur == | == Literatur == |